لاتتناولوا ساندويتش الفلافل والشاورما
وصف اختصاصي الهضمية السوري عدنان الفرا، الأطعمة الجاهزة وسطاً ملائماً جداً لفيروس كورونا، وتطيل أمد بقائه.
وأضاف: إن الدراسات أظهرت أن الأطعمة الجاهزة يمكن أن تكون ناقلاً للفيروس، حيث تأتي إلينا حالات كثيرة من أشخاص يعانون من اضطربات هضمية سببها تمركز الفيروس في الجهاز الهضمي عن طريق تناول الوجبات السريعة خارج المنزل، ومن هنا تنتقل العدوى من الطعام الذي قد يكون الشخص الذي أعده مصاب أو ملامسة الشخص الأسطح مثل البلاستيك والمعادن الموجودة عند شرائه الطعام من خلال الأدوات المستخدمة في المحال مثل الشوك والسكاكين والعبوات البلاستيكية والملاعق أو ملامسته الأسطح وعدم تعقيمها بالشكل الأمثل
مشدداً على تجنب تناول الوجبات الجاهزة في هذه الفترة وخاصة الفلافل، الأكلة الأكثر شعبية و الأطعمة المعرضة للهواء كالشاورما لتفادي المرض، فهي أكثر عرضة للتلوث بالفيروس وإن فرص الإصابة عن طريق طعام ملوث تبقى قائمة حتى إذا اتبعت المطاعم ومحال بيع الأطعمة إجراءات السلامة المطلوبة.
المصدر: العالم
