تحتوي معظم الفواكه على كميات كبيرة من السكر، إلا ان أنواعا معينة تحتوي على كميات قليلة، وهو مايهم الذين يحاولون السيطرة على مستويات السكر في الدم بشكل خاص، بالإضافة إلى الذين يتبعون حميات غذائية تحدد من كميات السكر التي يمكنهم استهلاكها يومياً.
فواكه منخفضة السكريات
بينما هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على نسب عالية جداً من السكريات، ونخص بالذكر الموز والمانغو، إلا أن هناك العديد من الأنواع التي نذكرها فيما يلي والتي تساعد على الحصول على حصتك من فوائد الفاكهة اللذيذة دون إضافة كميات كبيرة من السكر إلى غذائك.
1- الفراولة
تعتبر الفراولة -مثل أي نوع اخر من الفواكه التي تنتمي لعائلة التوتيات- غنية بالألياف الغذائية وفقيرة بالسكريات، إذ يتواجد ما يقارب 8 غرامات من السكر فقط في كل 8 حبات متوسطة الحجم من الفراولة،كما تعتبر الفراولة مصدراً جيداً لفيتامين سي.
2- الخوخ
مع أنها تتميز بطعم حلو رائع، إلا أن الخوخة متوسطة الحجم، تحتوي على ما يقارب 13 غراماً من السكر فقط لا أكثر.
3- توت العليق الأسود
يحتوي كل 100 غرام من توت العليق على ما يقارب:
4-5 غرامات من السكر، 5.3 غرامات من الألياف، 1.39 غرام من البروتينات.
كما يعتبر توت العليق مصدراً جيداً كذلك لمضادات الأكسدة. وهنا يجدر بنا التنويه إلى أن توت العليق من نوع بلو بيري (Blueberry) يحتوي على ضعف كمية السكر التي يحتوي عليها توت العليق الأسود (Blackberries).
4- الليمون الأخضر والأصفر
مع أنه قد لا يكون الخيار المفضل كوجبة خفيفة لدى كثيرين، إلا أن حبة الليمون الواحدة تحتوي فقط على 2 غرام من السكر والكثير من فيتامين سي! ليشكل الليمون إضافة صحية ورائعة لأي حمية غذائية تقومون باتباعها.
ومن الممكن أن تحصل على فوائد الليمون الرائعة من خلال إما تناوله مباشرة، أو عبر عصر بضع قطرات من الليمون على مشروبك المفضل أو في زجاجة ماء الشرب الخاصة بك أو حتى على السلطة.
5- الشمام
يعتبر الشمام أحد أنواع الفواكه المحببة جداً خلال فترة الصيف، وتحتوي شرحة من ثمرة الشمام على ما يقارب 11 غراماً من السكر. كما ويعتبر الشمام غنياً بالبوتاسيوم وفيتامين سي وكذلك الحديد.
6- البرتقال
تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على ما يقارب 14 غراماً من السكر، كما تعتبر مصدراً رائعاً لفيتامين سي الهام للجسم.
ويفضل تجنب عصائر البرتقال الجاهزة، فهذه تم إضافة الكثير من السكر إليها أثناء التصنيع، ويفضل القيام بتناول ثمرة البرتقال كاملة بدلاً من تناول العصير الطبيعي إذا ما كنت ترغب في التقليل من كمية السكر التي تستهلكها.
7- الجريب فروت
تعتبر هذه الثمرة محبوبة لدى كثر خاصة في وقت الفطور. وتحتوي نصف حبة الجريب فروت على ما يقارب 11 غراماً من السكر، وإذا كنت تجد طعم الجريب فروت حاداً بعض الشيء، تستطيع تعديل مذاقه بإضافة القليل من العسل.
8- الأفوكادو
تعتبر ثمرة الأفوكادو ثمرة خالية من السكر أو تكاد تخلو منه تماماً، كما أنها مصدر رائع للألياف الغذائية الضرورية والدهون المفيدة والتي يحتاجها الجسم.
فوائد تناول الفاكهة بشكل منتظم
ينصح بالالتزام بخطة غذائية متوازنة، تحتوي على أصناف مناسبة من الخضار والفواكه وكافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يومياً، كما ينصح بشكل خاص بزيادة حصتك اليومية من الفواكه، وذلك لما لها من فوائد سوف نستعرضها تالياً:
خسارة الوزن أو الحفاظ على ثبات الوزن الحالي.
الحصول على كفايتك من الفيتامينات والمعادن والألياف.
خفض فرص الإصابة بالأمراض المختلفة مثل السرطانات.
ويوصى بتناول حصة من الفاكهة والخضار تقدر ب 2.5 كوب يوميا.
