تحتوي الفراولة على مغذيات قوية تسمى الأنثوسيانين ، التي لا تعزز فقط اللون البراق والمذاق الخاص للفراولة ، ولكنها تساعد أيضًا على التقليل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
ثمة فواكه كثيرة في متناولنا بفصل الصيف ومن بينها الفراولة التي تعد من أفضلها.
وفقا ل Chorus 2 ، الفراولة الطازجة ليست لذيذة فحسب ، ولكنها تتصف أيضا بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض هذه الفوائد.
خفض مخاطر الإصابة بنوبة قلبية
تحتوي الفراولة على مغذيات قوية تسمى الأنثوسيانين ، التي لا تعزز فقط اللون البراق والمذاق الخاص للفراولة ، ولكنها تساعد أيضًا على التقليل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
في دراسة نشرت في مجلة Circulation، وجد الباحثون أن 32 ٪ من خطر الاصابة بأزمة قلبية قد انخفض عندما استهلكت النساء الشابات ومتوسطات الاعمار ثلاث مرات من الفراولة في الأسبوع.
الوقاية من أمراض القلب
بالإضافة إلى الحد من خطر الإصابة بنوبة قلبية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، يساعد استهلاك الفراولة أيضًا في الوقاية من أمراض القلب. الفراولة تمنع الجلطات الدموية وتساعد على أكسدة الدهون اللازمة لصحة القلب وتقلل من الأضرار التي تصيب الأوعية الدموية.
محسن لفیتامین C
الفراولة هي من بين أفضل مصادر الغذاء لفيتامين سي. يساعد هذا المغذّي على تعزيز عمل الشرايين ، ويمنع الكدمات ويقوي الغدد الكظرية التي تتطلب أعلى مستويات من فيتامين C بين جميع الأعضاء والغدد. تحتوي 9 حبات فراولة كبيرة على أكثر من برتقالة من فيتامين ( 106 ملغم مقابل 98 ملغ).
